Wil je een doos samengesteld uit meerdere verschillende wijnen? Stuur dan een berichtje via de contactpagina!

Rode wijn uit Midden-Italië, de Marken. Gemaakt door het familiebedrijf Carminucci van 50% Sangiovese en 50% Montepulciano.

Heerlijke wijn bij de borrel, maar ook zeker als wat lichtere rode wijn een topper op tafel!

Bij Restaurant Apicius onze rode huisselectie.
Klik hier voor de video

Stuksprijs: 8,66
Per doos van 6 flessen

Een tweede Rosso Piceno?!

Jazeker! Een totaal andere wijn weliswaar, deze Tarà is de trots van Tenuta Cocci Grifoni. Een familiebedrijf dat inmiddels gerund wordt door 2 zussen die het vak hebben geleerd van hun ouders en grootouders. 

De Marche in midden-Italië aan de Adriatische kust gelegen is een regio waar veel mooie wijnen vandaan komen die geliefd worden door de Italianen zelf, maar in Nederland nog relatief onbekend. 

De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden in de heuvels niet ver van de kust bij Ascoli Piceno waar het nog redelijk koel is en ze een elegante wijn weten te maken van de Sangiovese en Montepulciano. De zussen wilden dat hierbij 'terroir' ook een rol zou spelen om daarmee een hoge kwaliteit te verkrijgen. Ze hebben hiermee een eigen stijl verworven waarbij kwaliteit de grootste drijfveer is.

Een wijn om flink te beluchten en iets te koelen waardoor deze goed zal aansluiten op diverse salades en lichte vleesgerechten.
Klik hier voor de video

Stuksprijs: 11,50
Per doos van 6 flessen

Lekkere volle, kruidige, doordrinkbare rode wijn uit Zuid-Portugal! 

Al zou deze wijn het ook goed doen op een winterdag als je net thuis komt van werk om rustig van te genieten. Bij een diner met vrienden of zelfs licht gekoeld bij een zomerse BBQ.

Een ware alleskunner! Zo ervaar ik deze wijn in ieder geval wel. 
Dit heeft 'ie te danken aan de blend van 4 verschillende druivenrassen en bescheiden rijping van 6 maanden op een eikenhouten vaten. Precies genoeg om de wijn lekker zacht te maken en toch een toetsje van specerijen te geven.

Alentejano is een grote wijnregio die zorgt voor de meest populaire wijnen onder de Portugezen zelf en is daarbij ook de regio van de favoriete wijn van Louis van Gaal.

Deze wijn kan je het best iets op tijd openen en licht koelen (+- 15 min. in de koelkast). Heerlijk glas wijn bij gerechten met kalfsvlees, rood vlees en kaasplateau's. 
Klik hier voor de video

Stuksprijs: 10,50
Per doos van 6 flessen

Quinta de la Rosa ‘douROSA’ 2018

Oud bekend wijnhuis voor mij waar ik in 2019 op visite ben geweest. Familiebedrijf waar eigenlijk iedereen die er werkt ook meehelpt aan de wijn. Van de receptionist tot chef, iedereen helpt met de oogst. In deze rare tijd hebben ze met de oogst van 2020 zelfs ervoor gekozen om de dames en heren apart te houden zodat de mannen het zware werk konden doen in de wijngaard en de dames in de kelder de wijn maken om te voorkomen dat er een onderdeel zou uitvallen en de oogst of wijn zou mislukken.

Die gedrevenheid komt ook terug in hun wijnen. Alleen eigen wijngaarden met lage opbrengsten om zo veel mogelijk smaak in de druiven te krijgen. Ze werken utisluitend met inheemse druivenrassen zoals in dit geval: Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Mooie ronde, kruidige wijn die heerlijk smaakt met een stevig hoofdgerecht of kaasplateau. Wel even koelen en voldoende lucht geven.

Klik hier voor de video

Stuksprijs: 12,-

Per doos van 6 flessen

Een steeds wisselende selectie van rode wijnen, afhankelijk van aanbod en voorraad.

In deze doos komen de wijnen die te schaars zijn, eerder nog niet op dronk waren, parels uit kleinschalige import of nieuwe ontdekkingen.

Hierbij ook toelichtingen en wijnspijs suggesties per wijn.

Durf jij het aan?

Per doos van 6 flessen

Sale!

Deze prachtige houten kist is al een kleine voorbode voor de wijn. Alleen kwaliteitswijn wordt op deze manier verpakt.

La dolce vita is een wijn uit de Veneto, gelegen in het noord-oosten van Italië. Hier is de Corvina Veronese een lokaal druivenras die je in deze wijn tegenkomt in combinatie met de Merlot. 

Deze blend is zeer succesvol doordat ze het fruitige karakter van elkaar versterken. Voeg daar de kruidige lauriertoets van Merlot aan toe en een rijping op eikenhouten vaten en je krijgt een zachte kruidige fruitkick.

Een fijne vanilletoets, sappig en rijk van smaak.

Even terug koelen naar 18 graden en dan komt deze wijn het best tot z'n recht bij diverse pasta's en gerechten met tomaat of gewoon de borrel.
Klik hier voor de video

Stuksprijs: 10,-
Per houten kist van 6 flessen

Zolo, een ode aan de liefde. Patricia Ortiz is een vrouwelijke wijnmaakster die achter blijft op de boerderij als haar man voor zaken naar de stad gaat. Haar motto is simpel: "de beste wijnen van Argentinië maken" 

Mendoza is een hoog gelegen regio waar de meeste wijnen van Argentinië vandaan komen, deze komt van eigen wijngaarden in de iets koelere hoog gelegen subregio Lujan de Cuyo.

Malbec is druif die van origine uit de Bordeaux komt maar een nieuw thuis heeft gevonden in Mendoza, hier maken ze wijnen van deze druif die stevig en sappig tegelijk zijn. Kenmerkend is het toetsje van nootmuskaat en de vaak zachte tannines.

Deze Malbec is een dijk van een wijn en heerlijk op zichzelf maar ook met veel winterse gerechten. Geschikt voor zowel beginnende rode wijndrinkers als ervaren rotten!

Schenk deze wijn liever iets koeler dan te warm, daarme komt het fruitig-frisse karakter van deze wijn beter tot z'n recht.
Klik hier voor de video

Stuksprijs: 12,50
Per doos van 6 flessen

Amerikaanse rammer uit Lodi, Californië.

Dit gebied achter San Diego gelegen staat bekend om zijn oude wijngaarden met veelal Zinfandel. Hier maken ze enkele van de mooiste 'Zins' van Californië. Dit hebben ze te danken aan de hoger gelegen wijngaarden en de wind van zee die dit bergachtige gebied evengoed weet te bereiken. 

Clay Creek Vineyards is een familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt en een lange historie terug naar Italië heeft.

Deze wijn heeft precies de juiste dosis houtrijping gekregen om de wijn zachter te maken zonder dat je alleen maar hout proeft. Het blijft hierdoor een wijn met vooral veel donker fruit in de smaak.

Zondoorstoofd, kruidig en fruitig.

Past perfect bij slecht weer en regen, open haard vuur, kruidig eten of een goed kaasplateau.
Klik hier voor de video

Stuksprijs: 14,50
Per doos van 6 flessen

Dikke dijk van een wijn! Krachtpatser die toch nog wel wat elegantie in zich heeft.

Zachte wijn met een licht zuurtje die in smaak kruidig aan doet met toetsen van zoethout, laurier en rozemarijn. Daarbij ook lekker wat gestoofd zwart fruit als bramen en kersen met een goede tik vanille.

Toach of Oak is de naam van de wijn, maar wel een beetje een under-statement... Deze wijn is Behoorlijk Oak met een rijping van 18 maanden op kleine Franse eikenhouten vaten. Dit proef je duidelijk, maar is wel mooi in balans.

Koel de wijn licht en schenk deze over in een karaf om er het beste en meeste uit te halen qua smaak. Deze wijn kan je het beste drinken met een rijk kaasplateau, lamsvlees, vegetarisch gerecht met gegrilde paddenstoelen of als klein grapje, zoute drop.
Klik hier voor de video

Stuksprijs: 16,-
Per doos van 6 flessen