Verfrissend Aperitiefbier Gebrouwen met 3 verschillende hopsoorten en Champagnegist

Wijnboks Champagnebier is een lichtgeel elegant bier gebrouwen met Champagnegist en drie hopsoorten: Hallertau Hersbrucker (bitterhop), Nelson Sauvin (dryhop) en Willamette (dryhop).

Deze drie verschillende hopsoorten geven samen met Champagnegist dit ongefilterde bier zijn frisse smaak. Een fijne mousse, citrustoetsen, licht kruidig, zacht bitter en iets mineralig van smaak.

Schenk dit bier vooral niet te koel en schud de flesvoorzichitg enkele malen voor het openen, dit geeft het bier een rijkere smaak.

Ingrediënten: water, mout (gerst), hop, gist.
Bevat gluten.

Koel & donker bewaren.

Inhoud: 750 ML         
Alcoholpercentage: 4% Vol
Startdichththeid: 10,0 °Plato
Kleur: 18 EBC
Bitterheid: 21 EBU

Stuksprijs: 9,75,

Per doos van 6 flessen: 57,-

Bodegas Enguera is een familie bedrijf dat volledig biologisch werkt en zich focust op steeds beter samen werken met de natuur om zo nog betere wijnen te maken.

Aliats is een project met een persoonlijk tintje. Bij Enguera hangen in alle wijngaarden kleine en ook grotere vleermuiskasten, deze hebben als functie dat de vleermuizen de ongewenste insecten in de nacht opeten en op die manier de druiven beschermen. De gebroeders Iglesias verzamelen in hun vrije tijd stripboeken en zo onstond het idee om samen met de tekenaar van de oude Batman stripboeken een etiket te maken. Vandaar dat deze vleermuizen misschien bekend voor kunnen komen.

De wijn is gemaakt van de Marselan en de inheemse Monastrell druif. Marselan is eigenlijk een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache en Monastrell komt van origine hier uit de bergen vandaan. 
Door de grote verschillen in dag en nacht temperatuur worden de druiven wel ideaal rijp, maar bewaren ze ook nog een frisheid en wordt het dus geen plakkerige, zoetige, zware rode wijn zoals vaak met deze druiven wel gebeurd.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en geurt heerlijk kruidig met toetsen van wilde kruiden, tabak, koffie, peper en laurier, maar ook met een zachte kersentoets. In de smaak komen deze aroma's mooi terug met een vleugje rozenblad en chocolade is het een spannende wijn die zacht is en toch ook een robuust randje heeft.

Wil je meer weten over Bodegas Enguera? Klik dan hier voor de Blog!

Stuksprijs: 12,50

Per doos van 6 flessen 75,-

Mediterraans zwoel aan zee, zo zou je deze wijn denk ik het beste kunnen omschrijven. 

Mas Enguera wordt gemaakt door het biologische familiebedrijf genaamd Bodegas Enguera in het dorpje Engeura, vlakbij Valencia. Zij werken vooral met lokale druivenrassen zoals de Verdil en Marselan.

Voor hun witte topwijn, de Mas Enguera hebben ze 85% Verdil gebruikt en aangevuld met een klein beetje Viognier en Sauvignon Blanc. Hierdoor is het een frisse, aromatische witte wijn met veel toetsen van tropisch fruit, citrus en een klein beetje vanille dankzij de rijping op eikenhouten vaten!

Wil je meer weten over Bodegas Enguera? Klik dan hier voor de Blog!

Stuksprijs: 12,50

Per doos van 6 flessen 75,-

11 april 2024 inloop tussen 19:30 en 20:00

Een heerlijke avond met 12 diverse wijnen inclusief een aantal wijn-spijs bites. Lekker proeven en genieten!

Er is maar een beperkt aantal plaatsen.

Reserveer snel jouw plek met een ticket! 

Je ontvangt per mail een bestelbevestiging, deze hoef je niet uitgeprint mee te nemen.

Vincenzo Bossotti is een wijnmaker uit het Noord-westen van Italië, Piëmonte. Één van de meest schilderachtige en tot de verbeelding sprekende wijnregio's van Italië, de wijnen, het eten en de mode zijn wereld beroemd.

Binnen Piëmonte vinden we beroemde wijngebiedjes als Barolo en Asti. Vincenzo heeft hier zijn hart verloren aan de wijn. Eigenlijk opgeleid als fotograaf en grafisch vormgever heeft hij toch het vak van zijn vader overgenomen, al is zijn eigen invloed zeker terug te zien aan de mooie etiketten en de moderne architectuur van het wijnhuis. 
Het wijnhuis bezit slechts 9 ha aan wijngaarden rondom het dorpje Cisterna d'Asti, daarmee is het een zeer kleine wijnproducent.

De Scatola 'Masche' is een reflectie van enkele van de bloedmooie wijnen die hier gemaakt worden. 
Deze doos is een absolute eyecatcher door het wijnblad bovenop de flessen en de kunstwerken van etiketten.

Deze boks bevat 6 verschillende flessen wijn van Vincenzo Bossoti.

Dit is een promo verpakking die is samengesteld om zijn wijnen bekender te maken en daardoor dus ook zeer scherp geprijst.

Klik verder voor meer info over de wijnen.

Echt Lekker! Champagne van wijnhuis Mandois in Pierry.

Speciaal label voor restaurant Apicius en al jaren onze huischampagne!

Blanc de Blancs = alleen chardonnay.

Premier cru = betere wijngaarden.

Millesimé = met jaartal 2019, dit doen ze alleen in topjaren.

Oftewel, 3 stappen beter dan 'normale' Champagnes!