Pernet & Pernet is een klein wijnhuis met slechts 9ha aan wijngaarden in de dorpjes Vertus, Ambonnay en Bouzy. Hier wordt in steeds grotere mate biologisch gewerkt om wijnen te maken van hoog niveau.

Deze Blanc de Blancs Premier Cru komt uit het dorpje Vertus, vrij zuidelijke gelegen in de Côtes des Blancs. 

Blanc de Blancs betekent dat de wijn is gemaakt voor 100% van witte druiven en in dit geval 100% Chardonnay. 
Premier Cru staat voor betere wijngaarden, waardoor er ook betere wijnen van gemaakt kunnen worden.

Vaak zijn Blanc de Blancs Champagnes net iets zuiverder en verfijnder van smaak. 

In de geur ruik je de ontwikkeling die de wijn heeft gehad door de rijping op het gistbezinksel, maar ook komen er al snel toetsen bij van sinaasappelbloesem, laurier, hazelnootjes. In de smaak mooi verfijnd citroenschil, rond en complex. 

Een feestelijke Champagne die zo gewoon lekker is, maar met wat zeevruchten, olijven, kleine hapjes nog veel lekkerder smaakt!

Verfrissend Aperitiefbier Gebrouwen met 3 verschillende hopsoorten en Champagnegist

Wijnboks Champagnebier is een lichtgeel elegant bier gebrouwen met Champagnegist en drie hopsoorten: Hallertau Hersbrucker (bitterhop), Nelson Sauvin (dryhop) en Willamette (dryhop).

Deze drie verschillende hopsoorten geven samen met Champagnegist dit ongefilterde bier zijn frisse smaak. Een fijne mousse, citrustoetsen, licht kruidig, zacht bitter en iets mineralig van smaak.

Schenk dit bier vooral niet te koel en schud de flesvoorzichitg enkele malen voor het openen, dit geeft het bier een rijkere smaak.

Ingrediënten: water, mout (gerst), hop, gist.
Bevat gluten.

Koel & donker bewaren.

Inhoud: 750 ML         
Alcoholpercentage: 4% Vol
Startdichththeid: 10,0 °Plato
Kleur: 18 EBC
Bitterheid: 21 EBU

Stuksprijs: 9,75,

Per doos van 6 flessen: 57,-

Vincenzo Bossotti is een wijnmaker uit het Noord-westen van Italië, Piëmonte. Één van de meest schilderachtige en tot de verbeelding sprekende wijnregio's van Italië, de wijnen, het eten en de mode zijn wereld beroemd.

Binnen Piëmonte vinden we beroemde wijngebiedjes als Barolo en Asti. Vincenzo heeft hier zijn hart verloren aan de wijn. Eigenlijk opgeleid als fotograaf en grafisch vormgever heeft hij toch het vak van zijn vader overgenomen, al is zijn eigen invloed zeker terug te zien aan de mooie etiketten en de moderne architectuur van het wijnhuis. 
Het wijnhuis bezit slechts 9 ha aan wijngaarden rondom het dorpje Cisterna d'Asti, daarmee is het een zeer kleine wijnproducent.

De Scatola 'Masche' is een reflectie van enkele van de bloedmooie wijnen die hier gemaakt worden. 
Deze doos is een absolute eyecatcher door het wijnblad bovenop de flessen en de kunstwerken van etiketten.

Deze boks bevat 6 verschillende flessen wijn van Vincenzo Bossoti.

Dit is een promo verpakking die is samengesteld om zijn wijnen bekender te maken en daardoor dus ook zeer scherp geprijst.

Klik verder voor meer info over de wijnen.

Echt Lekker! Champagne van wijnhuis Mandois in Pierry.

Speciaal label voor restaurant Apicius en al jaren onze huischampagne!

Blanc de Blancs = alleen chardonnay.

Premier cru = betere wijngaarden.

Millesimé = met jaartal 2019, dit doen ze alleen in topjaren.

Oftewel, 3 stappen beter dan 'normale' Champagnes!