Rico Nuevo is één van de top producenten in Sierra de Gredos. Dit kleine wijnhuis van slechts 12 hectare weet zich in zeer korte tijd al tot de top te rekenen van het gebied. Bijna alle wijnen die zij produceren zijn gemaakt van de inheemse Garnacha. Het bedrijf wordt gerund door Juanan en Laura die eigenlijk uit een familie komen met meerdere patisseriewinkels in Madrid, maar zij wilden toch liever het beroep uitoefenen dat hun grootouders hadden.
Zij werken dan ook net als hun grootouders zo natuurlijk mogelijk volgens de biodynamische principes.

Sierra de Gredos, of beter gezegd Alto Alberche is één van de koelste en hoogst gelegen wijngebieden van Spanje dat de laatste jaren pas erkenning krijgt voor de mooie wijnen die er vandaan komen. Dit gebied staat vooral beplant met bijzonder oude wijnstokken Garnacha op voornamelijk moeilijk te bereiken granietrijke ondergronden. Dit zorgt voor een wijnstijl die heel anders is dan je verwacht van een druif als Garnacha. Wijnen uit deze regio worden veelal vergeleken met de rode wijnen uit Bourgogne.

Deze Vino Regional is gemaakt van een selectie van verschillende kleine wijngaardjes in de vallei Alto Alberche. 
Het is de meest fruitige wijn die het wijnhuis maakt en een goede kennismaking met de stijl van de wijnen die je hier kan verwachten. De kleur alleen al is prachtig licht en doorschijnend robijnrood. In de geur kom je viooltjes en rozenblaadjes tegen, rode bessen, iets kruidnagel en witte peper. In de smaak komt hier een aangename frisheid bij, mineraliteit zoals je die zelden ziet in een rode wijn en een minutenlange afdronk. Het is een bijzonder zuivere en elegante wijn die gastronomisch voor spektakel kan zorgen, maar ook al met kleine tapas veel laat zien.

Stuksprijs: 16,70
Per doos van 6 flessen: 99,-