Uibel 'Vollmondlese' Grüner Veltliner 2021

Een unieke wijn, vol en zacht met de kruidige frisheid van GV.

Hier ben ik achter gekomen nadat ik anderhalve week bij Leo Uibel heb geholpen met de oogst en het wijnmaakproces. 

100% Grüner Veltliner met de hand geoogst, minimale filtratie en sulfiet toevoeging. Volledig bio-dynamisch geproduceerd. Pure wijn.

Leo bezit alleen wijngaarden in Ziersdorf en heeft deze wijn gemaakt van druiven afkomstig van de Gänsberg op 333 meter hoogte. Hier werkt hij zo natuurlijk mogelijk zonder bestrijdingsmiddelen.

Klik hier voor de blog met meer info over Leo Uibel en zijn wijnen.
Klik hier voor de video

Stuksprijs: 11,-
Per doos van 6 flessen